Забудьте о диете каменного века. По части пищи прогресс нам тольно на пользу.
У любой диеты есть два свойства: она помогает нам сбросить вес и служит темой для разговоров. Увы, тот факт, что ты родился мужчиной, сильно ограничивает тебя по последнему пункту: ты же не можешь сообщить парням посреди футбольного матча, что это благодаря диете «Беверли-Хиллз» ты в прекрасной форме.
Вот почему палеолитическая диета так нравится парням. О ней можно говорить без смущения - и не только потому, что основу рациона составляет мясо (благодаря необходимости отказаться от хлеба и круп, бобовых, картошки, молочного и сахара). Просто ты можешь делать вид, что живешь как настоящий пещерный человек. Человек, который охотился на мамонтов, а вместо обсуждений бил оппоненту в глаз.
Смешно смотреть на современные диеты, рассчитанные на неженок. Эксперты по палеодиете (палеодиетологи) говорят, что наш организм рассчитан на употребление лишь той еды, которую мы можем добыть охотой или собирательством -именно этим жил человек на протяжении 185 тысяч лет. И пещерные люди были в отличной форме!
Но и у этой диеты есть некоторые проблемы. Во-первых, мне приходилось видеть скелеты древних людей - так вот, ни одна из девушек месяца PLAYBOY ни разу не упоминала о том, что ее заводят «низенькие, волосатые, вонючие парни, не имеющие собственного жилья». Во-вторых, наши предки наслаждались мясом, когда получалось им разжиться, а в остальное время жевали сомнительные грибы, от которых начинались галлюцинации. Большинство людей каменного века могли бы с уверенностью заявить, что их диета называется «Умори себя голодом до смерти».